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簀立漁

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本日は木更津へ。
「都漁連内湾釣漁協議会」の研修で初めての簀立(すだて)漁に行ってまいりました。
簀立漁とは、沖合の魚の通り道に簀を円形に立て、満潮時これに入った魚を干潮を待って追込んで捕らえる漁法です。
潮が引き始め、早速簀の中に入るとワタリガニがお出迎え。
小型のカレイやヒイラギ、ダツ、スズキ、ボラとここまでは解るのですが、赤い背の中型の魚が目の前を、、、なんとマダイまで。
ふと、となりを見ると70センチ程のハマチをタモですくっているではありませんか。
さすがにマダイとハマチは網元のサービスだとは思いますが、、、。
他には赤貝やアサリを掘ったりと皆さん楽しそうでしたね。
もちろん私も童心に返りました。

船上では揚げたての天ぷら、スズキの煮付けや捌きたてのマダイやハマチ、赤貝、スズキのお造りをいただき、美味しい料理とビールで皆さん和気あいあい。
さながら海上のキャンプ場と言った趣きでした。

本日の収穫のマダイは晴海屋へ持ち帰り、早速料理長に捌いてもらいました。
昆布で締めて、取って置きの日本酒で戴きます。
「獲って楽しみ、食べて楽しむ」本当に良い一日でした。
会の皆様、本日はお疲れ様でした。 
網元 つぼや様、ありがとうございました。


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